Descrizione
In Masseria 27 camere, 1 suite ed 1 junior suite sono ricavate nell'antica struttura di un monastero.
L’atmosfera mediterranea degli arredi e la passione per un’ospitalità non ostentata rendono unica la struttura, come unica è la cucina salentina proposta : piatti talvolta dimenticati ma indimenticabili.
Ogni stanza ha l’ingresso indipendente al giardino, è arredata con attenzione ai dettagli ed è dotata di ogni servizio: aria condizionata, telefono e predisposizione per collegamento ad internet, frigobar, phon, asciugamano per la piscina, cassaforte, tv.

Il Giorno...
Il risveglio in Masseria è un raggio di sole che illumina le volte in pietra delle stanze ed il cinguettio di rondini e tortore, che hanno scelto il nostro giardino come dimora.
La colazione vi attende all’ombra della pergola per lasciarvi il tempo di decidere se adagiarvi ai bordi della piscina o raggiugnere il mare, se uscire a cavallo o in bicicletta, passeggiare a piedi tra muretti a secco e ulivi o scoprire il panorama delle coste di finis terrae viste dalla barca... ma potrete anche scoprire che c’è in programma un corso di cucina salentina o uno stage di tai chi.
Qualunque sarà la vostra scelta l’armonia di questa terra vi avvolgerà con la magia dei colori, dei profumi e delle persone.

La Notte...
Il sole al tramonto colora la Masseria dei toni del rosa e del viola, ridando profondità al paesaggio e ammorbidendo i contorni. In questa atmosfera sospesa le rondini arrivano per bere e sfiorano la superficie della piscina.
Si accendono le luci come candele e l’aperitivo in giardino è il momento per conoscere gli altri ospiti e chiacchierare con noi, progettare un nuovo itinerario, o leggere un libro.
Di sera l'aria è densa dei profumi della cucina riservata agli ospiti. La notte è piena di promesse: apre il salotto sulla terrazza panoramica per guardare le stelle, assaporando un vino passito tra tappeti e cuscini, ma si alza anche il sipario su Otranto: terra di spettacoli e sorprese nell’atmosfera medievale dei vicoli intorno al castello, nei locali arroccati sulle scogliere.... per poi tornare alla vostra camera dove si accende la lanterna e il calore del giorno si stempera nella brezza notturna.

...E Poi...
...il salento, terra di conquista e di conquistatori, terra aspra e rocciosa, terra fertile e odorosa... vi inviterà a scoprire la campagna di Montelauro dove i monaci bizantini hanno tracciato i sentieri spingendosi fino alle grotte di Porto Badisco, al monastero di S.Nicola di Casole, alle torri di avvistamento che dominano la costa sino a Castro: paradiso del trekking a piedi, a Punta sant’Emiliano: per chi ama immergersi; a Otranto: tra castello, vicoli, spiagge e scogliere mozzafiato, da cui si intravede l’altro profilo del mare adriatico.
Itinerari infiniti nell’ opulenza barocca di Lecce e dintorni; sulle tracce dell’Impero romano che qui aveva la porta d’oriente; nella grecìa salentina dove tradizione è sinonimo di contaminazione, sull’estremo lembo dell’antico continente che si affaccia sull’adriatico: a S.Maria di Leuca... o nel luogo unico e indimenticabile, che vi resterà nel cuore perchè scoperto perdendovi alla ricerca dell’essenza indescrivibile di questa terra. La vacanza a Montelauro sarà sempre troppo breve!