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Immersa in un uliveto secolare, esteso per 72 ettari, con numerosa piante di carrubo, querce ed ampie zone di macchia mediterranea, la Masseria sorge su di un frantoio ipogeo, risalente ad epoca antichissima.
Sopra la grotta sono sorti nei secoli i corpi dell'edificio, risalente al '600 nella parte più antica.
Cura e garbo, attenzione e raffinatezza, riposo e serenità ma anche divertimento, cultura e piacere sono la nostra quotidiana ricetta nell’arte dell’ospitalità che sono offerti agli ospiti.
L'accoglienza Pugliese nella “Casa di campagna” saprà farvi cogliere il senso profondo dei dettagli, grandi e piccoli, della tradizione e respirare le antiche atmosfere di un’autentica Masseria Pugliese.
La Bianca Masseria sorge nelle campagne di Ostuni, a pochi minuti di macchina dal mare...
Insieme al nostro amico a 4 zampe, compagno di vita e membro effettivo della nostra famiglia, un’esperienza lenta, oziosa, a contatto con i sapori, i profumi, i colori ed i suoni di una terra meravigliosa.
Ricorda: lui non ti abbandonerebbe mai, portalo con te!
Nella sezione APPUNTI DI VIAGGIO alcune informazioni utili per il tuo soggiorno in Puglia.
- Esterno
- Visuale dall'alto
- Pelosi ed educati
- Giardino con piscina
- Sala ristorante interno
- Sapori di Puglia
- Il buon vino...
- Entrata principale
- Pronti per la vacanza o un tour...
- Camera classic
- Camera superior
- Ostuni...
- Camera privilege
- Junior suite
- La Valle D'Itria
- Atmosfera romantica...
- I Trulli nei dintorni...
- Orecchiette pugliesi
- 4 zampe benvenuti
Descrizione
Dal 1500 per 5 secoli, fattoria di campagna; oggi divenuto un Hotel di Charme ed azienda agricola Biologica immersa in un’atmosfera fuori dal tempo dove cultura e tradizione si intrecciano e fondono con la ricerca e la modernità.
Un luogo dove amiamo raccontare ed ascoltare storie antiche e contemporanee.
Nelle campagne di Ostuni, tra ulivi millenari e splendidi paesaggi, la Masseria è l’agoniato angolo della Puglia e dell’Alto Salento per vivere e poi riportare a casa l’essenza più autentica di un popolo e una terra dai forti contrasti e dalla moltitudine di sfaccettature.
La Masseria è il cuore dell'azienda, dove abitano i proprietari, alloggiano gli Ospiti, e dove gli animali sono i benvenuti!
Rappresenta la nuova generazione dell'Agriturismo, con camere, ricavate nella casa, dell'800, tutte curatissime e arredate come in un Hotel di Charme.
I Giardini sono ben tenuti e la vita è di completo relax.
La Cucina utilizzando i prodotti freschi della campagna e dell'orto, soddisfa e stupisce.Sulla grotta da sempre utilizzata per la molitura delle olive, sono stati edificati nei secoli i vari corpi dell'edificio.
La Masseria, un tempo appartenente ad una Nobile Famiglia di Ostuni è il cuore di una Azienda Agricola di 72 ettari, che produce anche Olii Extravergini d'Oliva DOP " Collina di Brindisi ".
Parte delle terre sono destinate alla coltivazione biologica dei grandi e nobili olivi secolari tipici delle campagne intorno ad Ostuni.
Un viale alberato di pini conduce al cortile interno, in cui è piacevole indugiare o cenare a lume di candela.
Sul cortile si affaccia un romantico giardino all'italiana con una voliera per pavoni, un solare e profumatissimo agrumeto con piante di limoni, arance, mandarini e cedri.
L'orto è invece alle spalle della sala da pranzo: qui vi abbondano le erbe aromatiche coltivate con sistemi assolutamente tradizionali.
Gli Ospiti hanno a disposizione una cucina, salottini, sala lettura e naturalmente il ristorante.
La Prima Colazione è uno dei momenti più importanti della giornata.
Nella stanza della Prima Colazione, calda ed accogliente, ognuno ha il suo posto e può scegliere fra tanti biscotti, ciambelle e dolci, tutti prodotti in Masseria. Naturalmente anche le marmellate sono fatte in casa, così come le spremute, con frutta coltivata biologicamente e colta da alberi che crescono nella Tenuta.
Ogni giorno alle 4 del mattino la nostra pasticciera suona alla porta e, dopo un buon caffè, inizia a preparare i 10 diversi biscotti che troverete sul tavolo al vostro risveglio e la torta del buongiorno (sempre diversa).
3 confetture extra biologiche ruotano ogni mattina in base ai prodotti di stagione. Frutta biologica fresca, latticini, salumi e uova di galline allevate a terra completano questo momento magico.
La Colazione è anche il momento in cui si decide cosa fare.
Alla Masseria non c'è che l'imbarazzo della scelta: dal passare una mattinata di assoluto relax in giardino o una tranquilla passeggiata tra gli ulivi della nostra campagna, alla gita ad Ostuni, nei paesi dintorni o andare al mare.
E poi passeggiate a piedi, in bicicletta o in auto d'epoca, che permetteranno di percorrere tutti i sentieri interni, sino alla collina e all'antico bosco di lecci, macchia e flora mediterranea.
In ogni momento della giornata potete coccolarvi con un caffè speciale della Masseria, un bicchiere di vino selezionato fra le oltre 75 etichette rigorosamente Pugliesi presenti in cantina, 20 The e Tisane biologiche o l’Aperitivo Speciale composto da 7 ingredienti segretissimi che potrete gustare con mandorle essiccate al sole, 4 varietà di olive in salamoia o sotto calce, fave fritte (niente Cipster in questa Casa!), taralli e… qualcosa in più!
Ogni sera al rientro, magari dopo una gita alla scoperta dell'Alto Salento o dopo una giornata passata al mare, ci sarà sempre qualcuno che vi accoglierà offrendovi uno dei 35 liquori prodotti dalla tenuta e vi accompagnerà al camino in inverno e nei salotti all’aperto in estate.
Che fare per il tuo soggiorno
Per gli amanti del movimento: ping-pong, mountain-bikes, due giardini, un ettaro di bosco, mentre per gli amanti del relax a disposizione una biblioteca con 1500 volumi antichi, sala di musica, sala TV, piccolo Bar.
La Masseria è al centro della Puglia e nessuna meta è mai troppo lontana.
Sarà difficile, anche prenotando un soggiorno di quindici giorni, ci sia due volte lo stesso piatto.
La Sala da pranzo ha volte e pavimenti in pietra.
Con il grano duro, oltre il famoso pane pugliese, si fa una ottima pasta preparata a mano e poi c'è l'olio d'oliva il più antico e sano dei condimenti, frutto di quell'albero considerato sacro da tutti i popoli del Mediterraneo.
Per i più romantici, per chi ama il mare ed i colori accesi e limpidi delle nostre spiagge, la Masseria dà la possibilità, a soli 5 minuti di macchina, di due spiagge convenzionate, di cui una di sabbia, attrezzata e dotata di parcheggio auto all'ombra e l'altra sugli scogli, dedicato agli amanti della tranquillità e del relax.
La Masseria si trova nell’Alto Salento, circondata dall’incantevole campagna di Ostuni, a pochi chilometri dal mare e dal Parco Regionale “Dune Costiere”, tra Torre Canne e Torre San Leonardo.
Attorno alla masseria, facili sentieri conducono sulle alture che proteggono dallo Scirocco, dando la possibilità di passeggiare in pieno relax, ammirando immense distese di ulivi, riveriti protagonisti del paesaggio salentino dal lontano ‘500.
A pochi minuti di automobile arriviamo alle spiagge della costa: in ogni periodo dell’anno il clima mite consente infatti l’accesso al litorale di Ostuni, suggestivo d’inverno e irresistibile d’estate, caratterizzato da avvenenti dune naturali o dagli scogli del faro di Torre Canne.
Lo staff della Masseria è a disposizione per suggerire i più emozionanti itinerari anche in compagnia del proprio 4 zampe, con la possibilità di prenotare per gli ospiti le visite guidate ai luoghi più importanti, tutto per andare alla scoperta della meravigliosa terra Pugliese.
Le Camere
Le stanze, con volte alte, finestre e comodi bagni, hanno un grande charme e sono arredate con mobili d'epoca, appartenenti alla casa. I lavori di restauro sono stati caratterizzati dal massimo rispetto della natura dei luoghi.
Tutte le camere sono dotate di servizi e riscaldamento, e due di loro hanno un ingresso indipendente dal cortile, nella camera Glicine c'è un caminetto, mentre nell'altra, Gigli, una antica stufetta a legna.
Le Camere con ingresso indipendente formano, in realtà, un Appartamento con Angolo cottura, tutto attrezzato e accessoriato, con due Camere Matrimoniali e con un letto singolo.
17 camere arredate con mobili d’epoca e pezzi di antiquariato, tutte dotate di frigobar, servizi con asciugacapelli e connessione internet wi-fi.
Camera Classic, semplici ed eleganti, per chi ama l’arredo d’epoca, i letti in ferro battuto e gli ambienti tradizionali.
Sono situate all'interno della corte, al piano nobile e nella recuperata area delle antiche scuderie. Ideali per chi cerca una zona appartata e a contatto diretto con la natura e la campagna.
Camere Superior, per 2/3 persone, alcune con vista sui giardini e corte privata, confortevoli e spaziose, arredate con gusto, con letti in ferro battuto, dotate di accappatoio e linea cortesia prodotta dall'azienda agricola interna.
Camere Privilege, tutte diverse, ognuna caratterizzata da un particolare quale il terrazzino privato o il cortile privato, doppi servizi o camino con sala cucina e angolo cottura.
A disposizione degli ospiti che soggiornano nelle Privilege: biancheria da letto e da bagno di pregio ricamata a mano, macchina caffè Nespresso e linea cortesia prodotta dall'azienda agricola interna.
Nell'area cinquecentesca della masseria sorge la Junior Suite, detta anche “del Glicine”: un' ambiente di oltre 50 mq. con camera da letto, area soggiorno, doppi servizi, camera singola.
Su richiesta c'è la possibilità di camere family, più ampie che possono ospitare fino a 5 persone; della camera padronale nel corpo più antico della masseria; e della depandance sul mare dotata di tutti i comfort, proprio a 10 metri dal mare.
Informazioni Spiaggia
La Masseria dista pochi minuti d'auto dalle bellissime spiaggie della Marina di Ostuni dove è possibile scegliere tra lidi in sabbia attrezzati o lidi su scoglio.
Spiaggia accessibile ai cani: la Spiaggia delle Pietre di Costa Merlata in direzione Bari.
Mentre viene riconosciuta spiaggia Free Dog una spiaggetta in località Mogale (area a 250 mt dal lido Playa, in direzione Brindisi).
Servizi
Piscina di nuova realizzazione ubicata nell'uliveto con area solarium attrezzata con ombrelloni, lettini e zona bar;biblioteca; mountain bikes; degustazione oli, rosoli e confetture; ping pong, parcheggio, accesso ad internet, giardini.
A disposizione cucce recintate per cani.
A pagamento: servizio spiaggia; corsi di cucina; degustazione oli, rosoli e confetture.
Ristorazione
Servizio di prima colazione all’interno della sala da pranzo caratterizzata da ampie volte in pietra.
Pranzo e cena sono su prenotazione e sulla base di portate a base di prodotti tipici, accompagnate da ottimi vini pugliesi, in un atmosfera storico medievale.
Si degustano piatti della tradizione pugliese preparati con i prodotti biologici appena colti dell’azienda agricola, ma anche confetture, rosoli, olii extravergini ed agrumi.
Il soggiorno in Bed & Breakfast prevede pernottamento e prima colazione.
La Masseria organizza periodicamente attività, eventi e serata a tema; e anche nel territorio non mancano esperienze da vivere, tutte su prenotazione.
PREZZI
I prezzi si intendono a persona a notte in pernottamento e prima colazione.
Aperto tutto l'anno con soggiorno libero di minimo di 3 notti.
Check-in a partire dalle ore 15:00 del giorno di arrivo e check-out entro le ore 12:00 del giorno di partenza.
La quota comprende:
- Soggiorno in camera doppia classic.
- Trattamento di pernottamento e prima colazione.
Animali ammessi su richiesta di piccola e media taglia.
La quota non comprende:
- Disponibilità di culla su richiesta.
- Quota gestione pratica 15 euro a persona.
- Eventuale tassa di soggiorno.
- Trattamento di mezza pensione, su richiesta, con supplemento.
- Trasferimenti, auto a noleggio, voli.
- Assicurazione medico/bagaglio/annullamento (facoltativa).
- Eventuali escursioni o attività facoltative (su richiesta, con supplemento).
- Mance/extra di carattere personale e tutto quanto non specificato nella "quota comprende".
Riduzioni: previste in camera doppia uso singola in camera Classic solo in alcuni periodi dell'anno.
Note: letto aggiunto disponibile in camera Superior, Privilege e in Junior Suite.
Cosa fare nei dintorni:
- Lo splendido Campo da Golf San Domenico, a 18 buche con vista mare, a soli 15 Km. dalla Masseria.
- La possibilità di noleggiare imbarcazioni con skipper per conoscere ancora meglio le meraviglie del nostro mare.
Questo è un angolo di mondo ricco di fascino e meraviglie.
Le distanze sono brevi, i paesaggi mutevoli e tutto è a dimensione d'uomo. Uliveti e vigneti con i tanti muretti a secco e i muri bianchi di calce delle case disegnano queste serene e solari campagne.
Cisternino, Fasano, Locorotondo, Martina Franca, Alberobello, Castellana Grotte, Polignano, Monopoli ed Ostuni, sono i centri più significativi e più suggestivi della zona.
Come Arrivare:
- In Auto, in autostrada fino a Bari, proseguire sulla superstrada per Brindisi sino all'uscita Ostuni-Pezze di Greco
- In Treno, sino alla Stazione di Ostuni, a circa 5 Km.
- In Aereo, sino all'aeroporto di Brindisi, a circa 40 Km. o di Bari, a circa 80 Km.
Alcune dritte di viaggio per i nostri amici pelosi...
La regola di base è questa: Un cane o un gatto, di qualsiasi taglia, possono viaggiare sul sedile posteriore dell'auto, purché non costituiscano "impedimento o pericolo per la guida".
Il mezzo migliore è l'auto, e i tre modi migliori per far affrontare uno spostamento in auto sono:
1) IL KENNEL RIGIDO (O TRASPORTINO)
È sicuramente un mezzo efficace per trasportare un cane in macchina, ma il cane deve abituarsi gradualmente a starvi chiuso. Il kennel può sicuramente aiutare in caso di incidente o di una brusca frenata ad evitare che il cane si faccia male o che diventi un pericolo per voi.
2) LA CINTURA DI SICUREZZA PER CANI
L'imbragatura si attacca alla cintura di sicurezza a tre punti già installata sulla macchina e costituisce un grosso passo avanti sul fronte della sicurezza.
3) IL BAGAGLIAIO CON UNA RETE DIVISORIA RIGIDA
Viaggiare in questo modo è a norma di legge e quindi nessuna multa o rischio se si viene fermati. Solitamente è anche il luogo della macchina che il cane predilige ed il più facile per abituarlo a stare in auto poiché ha un suo spazio ben distinto, magari anche con una coperta o un cuscino e un giochino.
In altrnativa se si utilizza il treno; sui treni è possibile viaggiare con il proprio animale.
In particolare, i cani di piccola taglia, i gatti ed altri piccoli animali domestici da compagnia (custoditi nell’apposito contenitore di dimensioni non superiori a 70x30x50) sono ammessi gratuitamente nella prima e nella seconda classe di tutte le categorie di treni.
E’ ammesso un solo contenitore per ciascun viaggiatore.
E’ inoltre consentito, per singolo viaggiatore, il trasporto di un cane di qualsiasi taglia, tenuto al guinzaglio e munito di museruola su alcune tratte e alcuni treni, perciò meglio controllare le regole di ogni compagnia.
In caso di trasporto aereo insieme ai nostri amici a 4zampe, fatevi assicurare che la stessa sia pressurizzata e climatizzata contattando la compagnia aerea per avere maggiori informazioni.
Informate anche il personale di bordo riguardo la presenza del vostro animale.
Chi vuole portare gli animali sull'aereo, deve prima prenotarsi perchè i posti sono molto limitati e succede spesso che i passeggeri non riescano a salire; attenzione contattate sempre la compagnia aerea perchè ogniuno ha le proprie regole.
Per i voli low cost, non sono ammessi animali in nessun caso.
Verificare sempre che la compagnia aerea ammetta il trasporto di animali.
Prima di prenotare il biglietto aereo assicuratevi che sul volo scelto ci sia posto per il proprio animale da compagnia, ci sono pochi posti e con supplemento.
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